发表杂志：Genes & Nutrition
通讯作者单位：广州医科大学附属第三医院检验科
研究目的：
- 评估咖啡摄入与牙周炎之间的因果关系。
主要结果：
- 发现连续咖啡摄入与牙周炎风险之间存在因果关系，但二元咖啡摄入与牙周炎之间没有显著的因果关系。
- 没有发现牙周炎对咖啡摄入的反向因果关系。
主要方法：
- 进行了双向孟德尔随机化研究。
- 将咖啡摄入分为二元咖啡摄入（“你昨天喝咖啡了吗”）和连续咖啡摄入（“你每天喝多少杯咖啡”，包括无咖啡因咖啡）。
- 从英国生物银行（UK Biobank）的全基因组关联研究（GWAS）汇总统计数据中选择了与咖啡摄入和牙周炎相关的独立遗传变异。
创新点：
- 首次使用孟德尔随机化研究方法，评估了咖啡摄入与牙周炎之间的因果关系。
- 发现连续咖啡摄入与牙周炎风险之间存在因果关系，为牙周炎的预防提供了新的证据。
缺点：
- 研究仅包括了欧洲血统的个体，可能存在种族局限性。
- 研究未考虑其他潜在的风险因素，如饮食习惯、生活方式等。
- 研究未进行功能实验，无法确定咖啡摄入对牙周炎的具体作用机制。
后续研究：
- 进一步扩大研究人群，包括不同种族和地区的个体，以验证研究结果的普遍性。
- 考虑纳入其他潜在的风险因素，如饮食习惯、生活方式等，以更全面地了解牙周炎的发病机制。
- 进行功能实验，确定咖啡摄入对牙周炎的具体作用机制，为牙周炎的治疗提供更有力的证据。
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